Programa de Difusión del Patrimonio Cultural de Fuerteventura.

Material gráfico y textos facilitados por el CABILDO DE FUERTEVENTURA.

Los Cabildos son titulares de competencias en materia de Patrimonio en virtud de lo establecido en la Ley 141199O, de 26 de julio, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas de la Comunidad Autónoma de Canarias; en los Decretos 60/1988, de 12 de abril, y 152/1994, de 21 de julio, sobre traspaso y transferencias de funciones y servicios de la Administración Pública de la Comunidad Autónoma de Canarias a los Cabildos Insulares en materia de cultura, deportes y patrimonio, y en la Ley 4/1999, de 15 de marzo, de Patrimonio Histórico de Canarias. La capacidad competencial de los Cabildos en orden a la gestión del Patrimonio debe contemplar la protección, conservación, acrecentamiento y disfrute de éste.

Todo ello debe ser complementado con políticas educativas e informativas, destinadas a generar en los ciudadanos actitudes y conductas de respeto y estima por los bienes que integran el patrimonio;sólo de este modo se podrá lograr que éste sea concebido como lo que es: una riqueza colectiva, cuyo valor está constituido, en gran medida, por el aprecio que suscita en la sensibilidad de las personas como elemento de identidad cultural.

No se ama lo que no se conoce; de ahí la necesidad de emprender iniciativas orientadas al mejor conocimiento del patrimonio. Con ello, cada vez será mayor el número de ciudadanos con capacidad para apreciar, respetar, proteger, contemplar y disfrutar de los bienes culturales que conforman la herencia colectiva de cada pueblo. Con este propósito el Cabildo de Fuerteventura, a través del Área de Cultura y por medio del Departamento de Patrimonio, ha elaborado un programa que tiene como objetivo general dar a conocer el patrimonio cultural de Fuerteventura, como medida preventiva para la protección, conservación, acrecentamiento y disfrute de tal patrimonio.

El Programa de Difusión del Patrimonio Cultural de Fuerteventura se desarrollará siguiendo unos objetivos específicos, que son:

- Transmitir a los escolares el concepto de patrimonio e informar sobre los elementos que lo constituyen.
- Crear conciencia de la necesidad de proteger y conservar los bienes integrantes del patrimonio.
- Fomentar actitudes y conductas de aprecio y respeto hacia el patrimonio.
- Educar para la valoración y el respeto del patrimonio.
- Sensibilizar sobre la concepción de patrimonio como elemento de identidad cultural, como herencia colectiva que debe ser protegida y disfrutada por todos los ciudadanos.

El Programa de Difusión del Patrimonio Cultural de Fuerteventura contempla, dentro de su ámbito de actuación, todos los centros docentes de la Isla.

Con objeto de coordinar adecuadamente el desarrollo del programa en los centros docentes, el Departamento de Patrimonio ha elaborado un dossier con el material y actividades que se ofertan.

Comenzamos así a ofrecerles, con imágenes y textos, la exposición de los trabajos divulgativos elaborados por el Cabildo de Fuerteventura.

........................................................................................................................

El trabajo de la piedra en Fuerteventura.
.................................................................................................
El oficio de pedrero.

POBLACIÓN, TERRITORIO Y RECURSOS

Por su origen geológico, las Islas aportan a sus habitantes distintos tipos de piedras, que han sido utilizadas durante siglos como recurso, tanto en la realización de construcciones, como en la elaboración de utensilios y elementos de carácter más cotidiano.

EL USO DE LA PIEDRA EN EL MUNDO ABORIGEN

La cultura aborigen fue una cultura eminentemente lítica. De sus conocimientos y técnicas nos queda constancia a través de los restos arqueológicos encontrados y de las crónicas existentes.

" Las casas de su morada eran de piedra seca y fuerte, y las puertas angostas y pequeñas, que apenas cabía una persona por la entrada".

(J. Abreu Galindo, 1977:58)

"...Molían en unos molinillos de piedras, luciendo las piedras alrededor con un hueso de cabra".

(J. Abreu Galindo, 1977:58)

"Servíanse de cuchillos de lajas de pedernal, que llamaban tafiagues".

(J. Abreu Galindo, 1977:61)

EL USO DE LA PIEDRA EN LA SOCIEDAD TRADICIONAL

La piedra como recurso siguió utilizándose después de la conquista, si bien las nuevas condiciones de existencia implicaron otros aprovechamientos, conocimientos y técnicas. Al igual que en épocas anteriores, las piedras se obtenían del entorno más inmediato.

"Cada uno a lo que le cuadraba, a lo que tenía. Si nosotros por aquí teníamos piedra negra, no íbamos a buscar de la blanca, sino la que buscábamos de esta más cerca".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

Las antiguas estructuras y utensilios de piedra fueron reutilizados o reproducidos después de la conquista, incorporándose a la nueva sociedad y coexistiendo con las nuevas producciones.

TIPOS DE PIEDRAS

Tradicionalmente los pedreros le han dado nombre a las piedras que utilizan en función de los rasgos más relevantes de éstas, del uso al que están destinadas o de la zona de la que se han obtenido.

*     Piedra negra:
      Utilizada para hacer paredes, casas y empedrados.

*     Piedra blanca:
      Recogida en la superficie de varias zonas de la isla.
      Utilizada para hacer paredes, casas, empedrados...

*     Canto rojo:
      Apropiado para hacer esquinas de las construcciones, dinteles, etc.

*     Canto blanco:
      Aprovechado para hacer pilas para destilar agua y para hacer las esquinas de las construcciones.

*     Piedra de Volcán:
      Ligera para hacer los hornos de leña.

*     Piedra Molinera:
      Utilizada entre otras cosas para hacer las piedras de los molinos y tahonas.

CONOCIMIENTOS Y TÉCNICAS

Dos son los conocimientos básicos para llevar a cabo el trabajo de pedrero, sobre todo en las construcción de casas u otros edificios y paredes: saber partir la piedra y colocarla:

"Porque la piedra, hay que buscarle uno la hebra de la piedra, porque todos no la rompen tampoco. Porque la piedra hay que, se le saca una lasca y se mira mas o menos por donde se le va a dar. Toda piedra tien hebra no siendo... Hay piedras que son abrochás, esa no tiene hebra. Hay que irle sacando cachos como se pueda pero la piedra que es cerne tiene hebra por algún sitio".

(Maestro Cantero. Buen Paso).

"La piedra no es eso de coger..., La piedra entongá una arriba de otra. Si usted pone una cabeza aquí y otra aquí, pues ya sabe que aquí encima va la otra que coge a las dos. A eso se le llama trampiar la piedra, va quedando trampiá".

(Maestro Pedrero. Buen Paso).

Si el trabajo incluía el tener que labrar la piedra, lo fundamental era saber enderezarla.

"Saber enderezar la piedra. Ahora mismo si usted va hacer esto y si usted no sabe enderezar esto para que le quede derecho, pues no ha hecho nada porque se ha hartado de trabajar... Para labrarla, para que usted le saque una cara, para después trabajar sobre ella, para poderlas cuadrar y esas cosas".

(Maestro Pedrero. Lajares).

EL APRENDIZAJE DEL OFICIO

El trabajo de la piedra es una labor predominantemente realizada por hombres, por lo que la transmisión de conocimientos se lleva a cabo, bien a través de la línea masculina de las relaciones de parentesco, o bien de maestro a peón.

"Empezamos con mi padre, mis hermanos, todos nos amañamos a la piedra".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

"El peón que le gusta, usted lo pone de peón y si le gusta pues ya pega a encabezar una piedrita, ya pega a sentar una piedrita y a última hora termina haciendo paredes. Si le gusta".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

Para llegar a ser un buen maestro pedrero, además de mucha práctica, existe una condición imprescindible: que a la persona le guste el trabajo de la piedra.

"Para trabajar bien la piedra hay que machacar, no solo machacarla sino gustarle. Porque si a usted no le gusta no saca nada tampoco".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

LOS MAESTROS PEDREROS

En Fuerteventura, en lugar de canteros, los que trabajan la piedra se autodenominan pedreros.

"El cantero y el maestro pedrero vienen siendo casi lo mismo porque..., Bueno, hay algunos que se dedican en la cantería a sacar piedra. Aquí no, aquí no he sabido yo de que haya habido cantería, que se dediquen a eso. Aquí los pedreros".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

El trabajo de la piedra se encontraba poco especializado, de tal modo que el maestro pedrero conocía prácticamente todos los procesos que requería esta labor. El trabajo de los pedreros incluía la extracción de la piedra, su partición, preparación, labrado y construcción de estructuras y otros elementos.

"Antiguamente pasa como cuando ya fui a Africa, que decían los encargados de allí que el canario empezaba una casa y la terminaba, y ellos no. Porque el que sabía hacer una cosa no sabía hacer otra. Había gente especializada para cada cosa y el Canario hace una casa desde el principio y la termina, para meterse dentro".

(Maestro Pedrero. Lajares)

El oficio de pedrero en la sociedad tradicional estaba estrechamente vinculado a las condiciones de existencia de los sectores populares y las necesidades de éstos.

"Nosotros, hacer hornos para amasar y hacer casas y hacer paredes de barrancos. Antes no se hacía otra cosa".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

LAS HERRAMIENTAS DE TRABAJO

Dependiendo de la piedra que se trabaje o de la obra que se realice, se utilizarán una herramientas u otras. Las herramientas más usuales son las siguientes:

1. Martillo pedrero para encabezar la piedra.
2. Marrón para partir las piedras grandes.
3. Escoda utilizada sobre todo en la piedra de canto.
4. Barra o leva para apalancar la piedra.
5. Cuñas para abrir la piedra ayudado con el marrón.

En ocasiones las herramientas, igual que los conocimientos se transmitían a través de las relaciones de parentesco más cercanas y por línea masculina.

"Marrón yo tengo uno. Ya no puedo con el, que ese marrón era de mi padre".

(Maestro Cantero. Buen Paso)

CAMBIOS EN LA ACTIVIDAD

La incorporación de nuevos materiales y formas de construcción originó cambios en el trabajo de los pedreros.

"Lo primero que se usaba era eso de la piedra y el barro y después ya empezó lo de la cal y después ya ha empezado eso del bloque".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

Los maestros pedreros se convirtieron en maestros albañiles una vez que las construcciones de cemento y bloques predominaron sobre las de piedra.

"Los de la piedra son pedreros pero también puede ser maestro albañil porque no sólo trabaja en la piedra sino en lo que le cuadre. Yo mismo si había que trabajar en piedra trabajaba en piedra, si había que trabajar en bloque trabajaba en bloque".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

Para los pedreros el trabajo con los nuevos materiales no necesita mayores conocimientos que los que ellos ya poseen.

"Los bloques vienen con la paré hecha. El problema está en la piedra".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

LA RECUPERACIÓN DEL TRABAJO DE LA PIEDRA

En los últimos años, con la reactivación del patrimonio cultural, el trabajo de la piedra ha tomado nuevo impulso. Ha sido sobre todo en la restauración y nueva construcción de paredes, hornos y casas, y en la promoción y fomento de la artesanía donde más énfasis se ha puesto en estos años. Esta reactivación ha generado una cierta especialización, por un lado el maestro pedrero y, por otro, el maestro artesano -cantero o tallista de piedra-.

"Eso de la piedra estuvo aparao. Esto ha venido ahora, después de que empezó esto del turismo porque al turismo le gusta mucho esto de la piedra. Entonces ahora es que ha venido a coger fuerza. Esto de la piedra estaba ya casi aparao total. Ya no se usaba sino bloque. Si alguien iba a hacer una paré en ese barranco, entontes sí, pero lo demás no. Lo que es en casas y eso estuvo aparao total, ni hornos se hacían mucho".

(Maestro Pedrero. Buen Paso)

 

LOCALIZACIÓN DE LAS PRINCIPALES PEDRERAS O CANTERAS

* En gran parte de la superficie insular podemos observar la presencia de piedra blanca (caliche).